Author: Saskia

DR GREEN

12th of October 2016 recipe by Saskia

 

Täältä pamahtaisi nyt minun ensimmäistä reseptiä kehiin !! Ja ei nyt ei puhuta mistään vihreistä taikakakuista vaan ihoa hellivästä vihersmoothiesta 🙂 Tämä smoothie on oikea vitamiinipommi, täynnä vihreää mutta silti hyvänmakuinen. Olen nimennyt tämän taikasmoothieksi, koska noin pari vuotta sitten hurahdin näihin vihersmoothieihin ihan totaalisesti. Viikon ajan kun juon tätä aamupalaksi niin iholla loistaa ihan mieletön hehku. Kokeile ja valita minulle jos ei toimi !!  Tällä hetkellä en omista tehosekoitinta, mutta onneksi näitä vihersmoothieita löytyy valmiina ihan pilvin pimein täältä Torontosta, jopa ihan suotuisilla hinnoilla.

 

"Ihon taikasmoothie"

 

Kourallinen pinaattia (= Sisältää runsaasti A-vitaminiia, joka on hyväksi iholle)

 

Puolikas/kokonainen banaani riippuen miten makeaa juomaa haluat

 

1 omena/päärynä/aprikoosi/kourallinen marjoja (ihan omien mieltymyksien mukaan)

 

Yksi porkkana (= RUNSAASTI A-vitaminiia ihon hyvinvoinnille sekä beeta karotenoideja, jotka tasoittavat ihon sävyä)

 

1 tl kurkumaa (= kurkuma sisältää runsaasti rautaa, joka luo energisen tunteen sekä B-6 vitamiinia joka edistää iho-oireiden kuten ihottumien parantumista)

 

1 tl spirulinaa (= tästä lisäravinteesta on monia ristiriitaisia artikkeleita, mutta itse olen kokenut että spirulinan käyttö lisää energiatasojani. Vaikuttaa myös ihon sävyyn ruskettavasti vaikka et oleskelisikaan auringossa runsaan tyrosiini aminohappojen takia, jotka ovat suotusia ihollemme)

 

1 tl Opti MSM jauhetta (= metyylisulfonyylimetaani sisältää orgaanista rikkiä, joka nopeuttaa  solutoimintaa ja edistää kollageenin tuotantoa sekä auttaa ihoa uusiutumaan nopeammin. Olen myös huomannut, että tukka kasvaa hirmuista vauhtia kun "nautin" MSM:ää)

 

Vettä tai jotain muuta nestettä noin 3 dl tai riippuen miten nestemäistä juomaa tahdot

 

Jäitä halutessasi

 

Blendaa, heitä jotain hauskaa rouskuvaa tilpehööriä päälle ja nauti !!

 

Kerro miltä maistuu :))

img_0720

// No I'm not talking about the sweet Mary Jane but a beautiful green smoothie of course !! This smoothie is amazing for your skin. Please try it for a week for breakfast every day and see how it makes your skin glow beautifully. I´ve named it the magical smoothie because it works wonders and even tastes good. Looks scary but trust me this is the bomb.

 

"The magical skin smoothie"

 

A handful of spinach ( = Leafy greens are very rich in vitamin A which is very good for your skin)

 

Half or one banana depending how sweet you want your smoothie to be

 

1 apple/pear/handful of berries/apricot, whatever floats your boat

 

1 carrot ( = Carrots are rich in vitamin A and beta carotin which has a positive impact to make your skin even colour) 

 

1 tsp of turmeric ( = turmeric is rich in iron which boosts up your energy levels and B-6 vitamin which helps the skin to heal itself quicker from rashes and minor cuts)

 

1tsp of spirulina ( = peoples opinions in spirulina are controversial but I personally think its amazing, it makes me so energetic throughout the day and the aminoacids called tyrosine make you naturally tanned even if you are not in the sun ----> hens the glow on your complexion)

 

1 tsp of Opti MSM- powder ( = Methylsulfonylmethane powder is an organic sulfur compound that occurs naturally in garlic and onions for example but its greatly diminished by the cooking process. MSM supplement helps collagen production which makes your skin look healthier and I also find my hair grows insanely fast when taking this supplement) 

 

About 3 dl of water/milk/ juice whatever liquid you prefer 

 

Ice

 

Blend, throw something crunchy on top and enjoy !! Tell me what you think if you try it :))

 

Love, 

 

Sas xx

 

dsc_1806

TOILET PAPER FACTORY AND THE BURNING SUN

6th of October 2016

photos and text by Saskia

 

Siis olenko tulossa vanhaksi kun vietän lauantai päiväni vessapaperitehtaalla ja vielä koin tämän tapahtuman hyvinkin mielenkiintoisena ?!! Ilmaisia purilaisia, kirkuvia lapsia ja tonneittain vessapaperia. What more can you want.

Tämän huikean kiertueen jälkeen kiiruhdin töihin, jonka jälkeen hieman nuorekkaampaan tapahtumaan Toronton keskustaan nimeltään Nuit Blanche, joka on jokavuotinen taidetapahtuma ja taidetta ja installaatioita on ympäri kaupunkia. Ehkä odotin jotain hienompaa ja mahtavampaa sillä tapahtuma ei ainakaan minua mitenkään erityisemmin säväyttänyt tai sitten mieleni ei ole tarpeeksi harjaantunut ymmärtämään miksi alastonmalli pää laatikossa on tapa kuvata taiteilijan syvää tuskaa. No oli miten oli, tulipahan koettua.

 

 

dsc_2392

dsc_2378

dsc_2393

dsc_2395

 

 

// So I spent last Saturday on a toilet paper factory. Was fun. Screaming kids, free food and free toilet paper; what more can you want.

 

After that I rushed to work and the evening I spent in an art festival called Nuit Blanche. They have it around the world in different cities. The only thing I thought was impressive was this Burning Sun. 

 

 

dsc_2400

dsc_2398

dsc_2403

WHY I CYCLE EVERYWHERE AND WHY YOU SHOULD TOO

4th of October 2016

written by Saskia

 

screen-shot-2016-09-22-at-05-23-20

1. It keeps you in shape

 

When you get into the habit of cycling it keeps you in good shape almost automatically cause you think about it more as a form of transport rather than an actual exercise.

 

2. It´s the best way to get to know your way around

 

Especially when travelling, cycling is the best way to see a lot and get to know your area and streets.

 

3. You save a lot of money

 

Not having to pay for the bus/ car you save so much money over time.

 

4. It gives you amazing skin

 

No joke . When you cycle everywhere you´re automatically spending more time outside which makes your skin glow !!

 

5. It is quicker than walking (No shit !! xD )

 

I love walking everywhere but no I will not spend one hour just to walk to a class or work so cycling saves me time.

 

 6. It gives you independence over time

 

Cycling is fairly quick and not having to be dependant on bus schedules and being able to leave in your own terms is definitely worth the ride.

 

7. It is sustainable

 

Diminishing my carbon footprint makes me feel less guilty about polluting the earth.

 

8. It makes you more feisty

 

Cycling in crazy weather conditions makes you way more persistent and able to handle being uncomfortable which is a good quality to have.

 

9. You don't need to find a parking

 

As long as you've got your lock your bike can pretty much fit anywhere and saves you grey hair of stressing out over being late because of parking

 

10. An amazing butt

 

No explanations needed.

JUURETON ? — ROOTLESS ?

3rd of October 2016

photos and story by Saskia

 

Kuulen tämän sanan usein kun kerron ihmiselle elämäntyylistäni tai mitä olen kokenut. Se kajahtaa ainakin omaan korvaani melko negatiivisesti ja haluaisinkin avata omaa ajatusmaailmaani tästä aiheesta. Jos matkustaminen on jotain minulle opettanut niin ainakin sen että tässä maailmassa on monia tapoja elää, ja kunhan elämäntyylimme ei satuta muita tai itseämme ei yhtä oikeaa tai väärää tapaa elää ole olemassakaan.

 

Olen tavannut monia ihmisiä elämäni aikana; vuosia reppu selässä reissaavia, jotka eivät stressaa urasta ja he vaikuttavat silti hyvinkin onnellisilta ja tyytyväisiltä. Päättäväisiä nuoria, jotka käyvät yliopiston, luovat uraa, menevät naimisiin ja hankkivat kaksi lasta ja Volvon. Myös nämä ihmiset ovat onnellisia omiin valintoihinsa ja elämäntapaansa.

 

En koe olevani juureton vain koska olen viimeisen neljän vuoden aikana päättänyt asua ulkomailla Australiassa, Britanniassa ja Kanadassa. Tiedän mistä tulen ja tunnen perheeni. Maailmassa on monia ihmisiä jotka eivät tunne edes vanhempiaan, joten koen olevani hyvinkin onnekkaassa asemassa että tunnen juureni sekä Suomesta että Portugalissa. Omasta aloitteestani minulla on maailmassa ei vain synnyin kotini vaan myös itse löytämiäni paikkoja jotka koen kotina ja joihin palaaminen tuntuu helpolta ja kotoisalta.

 

Vain siksi koska olen valinnut maailman, seikkailun, kokemukset ja ymmärryksen monenlaisia ihmisiä kohtaan ei tee minusta juuretonta. Olen löytänyt uusia koteja ja ihmisiä ja tämä luo minulle ihan erilaisen turvallisuuden tunteen mitä en olisi ikinä löytänyt jos olisin jäänyt Hyvinkäälle koko elämäni ajaksi.

 

Ihmiset pelkäävät tuntematonta ja yksin matkustaminen tai muuttaminen on monelle pelottavaa, ylitsepääsemätöntä tai jotain mikä ei millään tasolla edes kiinnosta, mutta minä valitsen tämän elämäntyylin vaikka se olisikin välillä pelottavaa koska se opettaa ja avartaa minulle maailmaa suvaitsevaisuudesta, ymmärryksestä, ystävyydestä ja rakkaudesta.

 

En tule tai edes tahdo elää kuitenkaan näin ikuisesti ja tiedoston että jonain päivänä haluan asettua ja saada pysyvyyttä elämääni, mutta haluan että tämä syntyy omasta halusta ei ympäristön ja yhteiskunnan paineesta tai tulevaisuuden pelosta. Ajattelen mielenkiinnolla tulevaisuudesta ja siitä että annan sen tapahtua luonnollisesti omalla painollaan, tietenkin omanlainen suunnitelma taustalla, mutta niin etten pelkää poistua olettamaltani polulta tai elämään erilaista elämää.

 

 

 

// I often hear this word when I tell people my lifestyle or what I've been through. It has a somewhat negative connotation to my ear and would like to write my point of view on this. If travel has taught me anything it's definitely shown me that there are millions of ways of living your life. There's no right or wrong way to live as long you are not harming or causing suffer to others or yourself.

 

I've met people who've been traveling for years living out of a backpack out of their own choice and they seem happy and content. On contrary I've also met people who do everything by their plan of going to university, starting a career and getting a married, three kids and a Volvo. And these people love their lifestyle as well.

 

I don't see myself as rootless only because I've decided to live abroad in Australia, U.K and Canada for the last almost four years. I still know where I came from and I still know my roots and family both in Finland and Portugal. There are many people in this world who don't even know their parents and because of this I consider myself fortunate. Instead of just one, I have several homes to return to where I feel completely comfortable.

 

Just because I've chosen adventure, experience and understanding towards other people doesn't make me rootless. I have found new places to call my home around the world and this makes me feel safer than I ever would've felt if I would've stayed in my hometown without ever going anywhere.

 

People are afraid of what they don't know and maybe going and seeing the world is scary or maybe they don't even have any desire in doing so. I mean it is scary and intimidating but yet I still keep doing it cause in my opinion it has taught me and is still teaching me about gratitude, open mindness, love, trust and friendship.

 

I am not going to live like this forever, I am very aware that some day I will want to settle to a place that feels home for me and get stability. But instead of settling for just anything because of circumstances, fear of the future and the pressure of society, before that I want to make sure I've done things out of my comfort zone in my own way that bring me joy, happiness and a voice to do how I wish. I am more excited than anything else to just let my future unfold naturally, of course having a rough plan in the back of my head, but not being too scared to live out of the ordinary or change my plans. It's called living.

 

Piece guys !! Xx

dsc_2213

img_0064

 

 

 

 

STORY TIME; HITCHHIKING FROM MONTREAL TO TORONTO

29th of September 2016

photos and story by Saskia

 

hitchhikers_gesture

csc_2352

dsc_2362

dsc_2361

dsc_2355

dsc_2363

Kuulin monelta taholta täällä Kanadassa, että liftaaminen on kuulemma hyvin turvallista ja melko yleistäkin. Päätimmekin siis erään täällä tapaamani hollantilaisen kaverini kanssa peukutella takaisin Torontoon, joka on noin kuuden tunnin automatka. Olimme hyvin onnekkaita sillä noin tunnin tien vieressä seisomisen jälkeen eräs paikallinen pysähtyi ja kertoi, että on matkalla Pohjois-Dakotaan  protestiin öljypumpun rakentamista vastaan. Ehkä monet teistä ovat nähneet asiasta myös uutisissa, scrollaa postauksen loppuun uutislinkkiin.

 

Hän ajoi meidät siis Torontoon asti ja mielenkiintoisia tarinoita tältä natiivi Pohjois-Amerikan intiaanilla riitti. Kiitos vielä hänelle paljon kyydistä !! Matkalla pysähdyimme myös intiaani reserviin, jossa heillä on myös mm. oma radiokeskus ja koulu, jossa opetus tapahtuu Mohawk intiaanikielellä.

 

 

// I heard from a lot of people that hitchhiking here in Canada is fairly safe and often a travellers choice of cheap (free actually !!) transport. So a couple of weeks ago coming back from Montreal me and one Dutch friend of mine that I met here decided to hitchhike back to Toronto. We went on the side of the road around 8am and about an hour later already got a lift from a local who was going to a protest in North-Dakota. See below for further details ;

 

http://www.nytimes.com/2016/08/27/us/north-dakota-oil-pipeline-battle-whos-fighting-and-why.html?_r=0

 

This native american man had so many interesting stories about his life in Canada. Thank you again so much for his incredible kindness :)) So he drove us all the way (about a six hour drive) to Toronto. On the way we stopped to an indian reservoir where they even had their own radio station seen in one of the pictures above and schools with education in Mohawk language.

 

Have you ever hitchhiked ?? Share your story on the comments below !!

 

Be safe !! xx

 

 

Love,

Sas